Hoe gezond is onze voeding?

We willen allemaal gezond oud worden. En daarbij speelt onze voeding een belangrijke rol. We letten op wat we eten, kiezen bewust voor groenten en fruit en vragen ons soms af of bepaalde voedingsmiddelen wel zo gezond zijn als we denken.

Maar hoe gezond is onze voeding nu écht? Zijn pesticideresiduen in onze voeding gevaarlijk? Is biologische voeding (bio) gezonder? En hoe zit het met bacteriën, schimmels en natuurlijke gifstoffen die in sommige voedingsmiddelen kunnen voorkomen?

Tijdens deze boeiende en toegankelijke voordracht neemt Dirk Baets ons mee in de wereld van de toxicologie van onze voeding. Aan de hand van herkenbare, praktische voorbeelden legt hij uit waarom niet alleen de aanwezigheid van een bepaalde stof van belang is, maar vooral ook de dosis en de mate waarin we eraan worden blootgesteld.

Want wist je dat ook natuurlijke stoffen schadelijk kunnen zijn en dat synthetische stoffen niet automatisch gevaarlijker zijn? En dat een gevarieerd voedingspatroon met voldoende groenten en fruit een belangrijke bijdrage levert aan onze gezondheid?

Dirk Baets helpt ons feiten van fabels te onderscheiden en geeft ons meer inzicht in wat we dagelijks op ons bord leggen. Een interessante voordracht voor iedereen die bewust met voeding en gezondheid wil omgaan!

Van harte welkom! Kom luisteren, ontdek nieuwe inzichten en laat je verrassen door de wetenschap achter onze voeding.